外卖平台不是食物平安问题的旁观者 有责任监视商家

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漫画:徐简

中国电商网(yukexue99.com)8月9日新闻,据中国青年报报道,外卖平台又出丑闻。在北京五环外的中弘・北京像素小区的北区,大巨细小的饭馆跨越100家,许多餐馆没有环保测评、营业执照、卫生允许和餐饮允许证,该小区物业公司事情职员称“餐馆90%没有证照”。后厨污水横流、苍蝇乱飞是这些餐馆的普遍状态。(《新京报》8月6日)

和 互联网约车类似,外卖平台是互联网共享经济模式的代表。在没有外卖平台的时代,只管也有餐馆提供外卖,然则由于呈涣散化谋划,一样平常只有电话点餐,用户体验 较差,外卖并未形整天气。外卖平台将提供外卖服务的餐馆集中起来,在客户端提供菜品的图片、价钱,而且用户可以从容地用手机App选择餐馆,很快将外卖发 展成为主流的餐饮谋划模式。

然则,许多共享经济的形态都面临监视难题。共享经济中真正的商品、服务提供者在“云端”,主顾看不见摸不着。顾 客在App上叫车,不知道车况若何,也不能确定司机有没有足够驾驶履历,对都会蹊径是否熟悉;主顾通过App点外卖,不知道餐馆卫生状态若何,送餐事实要 多久。以是,每当共享经济的某一形态出了问题,人们不会怪罪详细的商家,而直接把指斥的矛头指向了平台方。

平台方经常感应很委屈。外卖平台 的治理者会以为:认真食物监视的重大政府部门都没有解决的食物平安问题,为什么要由一家商业公司解决。这话固然有一定原理,餐馆无照谋划,首先应当介入的 是工商部门和卫生部门。造孽餐馆能够较耐久地谋划,政府部门有着不容推卸的责任。然则,一个实体餐馆能否谋划,与餐馆能否入驻外卖平台,并非一码事。在不 乐观的食物平安形势下,外卖平台显然不能“默认”商家毫无问题。

当人们为共享经济的种种形态蓬勃生长兴高采烈时,必须看到监视缺失的达摩克利斯之剑。共享将闲置的资源集中起来,让商家和主顾都享受到了实惠,然则也集中和放大了相关行业的缺陷。任何平台都不能很傻很无邪地以为自己所谋划的领域没有缺陷,把提供商品和服务的一方默以为“无罪”的。作为有专业判断能力的服务商,外卖平台有责任揭发和揭发不良商家,而不是一边装无辜,一边悄悄地把有问题的商家纳入旗下。

一发现问题,就要解决问题,这不仅关系到基本的社会道义,也关系到理性的商业精神。人们常说,在一些行业和一些领域,存在劣币驱逐良币的征象。共享经济的平 台就是劣币驱逐良币的重灾区,非法商家谋划成本低,对销量的追求优先于对质量的保证。在这样的坏环境中,若是一家餐馆“按部就班”行事,老忠实实确保食物 平安,很可能在竞争中不敌非法商家。北京像素小区“餐馆90%没有证照”,就是这种劣币驱逐良币的显示。

种种共享经济的平台都处于互联网创 新的风口。对创新,人们都是善意地抱以极大宽容的。它们的运行出了问题,民众都是督促其作出矫正,而并不主张一刀切地叫停。然则,这种宽容源自对创新的尊 重,对未知的包容。若是未知酿成了“有知”,就像判别一家餐馆有没有证照,原本就是一件成本极低的事情,外卖平台却还不付诸行动,或者实行鸵鸟政策,那就 无法为人们所容忍。

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